Um estudo recente de pesquisadores da Universidade de São Paulo (USP), da Universidade Estadual do Rio de Janeiro (URU) e da Universidade Técnica da Dinamarca causaram dados sobre o impacto dos alimentos populares na saúde e no meio ambiente. O estudo analisou 33 alimentos comuns na dieta brasileira, destacando que eles contribuem para a perda ou ganho de vida saudável.
Utilizando o Índice de Saúde Nutritial (HENI), os pesquisadores foram capazes de estimar a vida saudável e saudável do consumo regular das partes médias desses alimentos. A pesquisa revelou que alimentos como biscoitos de pelúcia, carne de porco e margarina estão entre os que mais afetam a qualidade e a longevidade da vida.
Quais alimentos afetam a vida saudável?
O estudo enfatizou que o biscoito recheado é o alimento que reduz a vida saudável, com uma perda estimada de 39,69 minutos por porção de 115 gramas. A carne de porco é muito próxima, com uma redução de 36,09 minutos, enquanto a margarina contribui para uma perda de 24,76 minutos por porção. Esses alimentos são frequentemente consumidos no Brasil, o que levanta preocupações sobre seus efeitos a longo prazo na saúde da população.
Classificação de alimentos que reduzem minutos de vida saudável!
Confira o Rankin de alimentos que reduzem a vida saudável:
- Cracker empalhado: -39,69 minutos
- Porco: -36,09 minutos
- Margarina: -24,76 minutos
- Carne bovina: -21,86 minutos
- Cookie de salada: -19,48 minutos
- Geladeira: -17,03 minutos
- Pizza de mussarela: -13,56 minutos
- Frango frito: -10,98 minutos
- Chocolate: -9,25 minutos
- Pão francês: -7,12 minutos
Quais alimentos contribuem para os lucros em uma vida saudável?
Por outro lado, o estudo também identificou alimentos que promovem lucros em vida saudável. O consumo de peixes de água doce, por exemplo, adiciona 17,22 minutos de vida saudável. Outros alimentos benéficos incluem açaí com granola, banana e feijão, que também estão associados a ganhos significativos de saúde.
Quais alimentos aumentam minutos de vida saudável?
Aqui está a lista de alimentos aumenta minutos de vida saudável:
- Peixe de água doce: 17,22 minutos
- Açaí com granola: 13,68 minutos
- Banana: 8,08 minutos
- Feijão: 6,53 minutos
- Arroz com feijão: 2,11 minutos
- Mandioca: 1,45 minutos
Este estudo destaca a importância das eleições alimentares conscientes e informadas. Ao entender o impacto dos alimentos na saúde e no meio ambiente, os consumidores podem tomar decisões mais saudáveis e sustentáveis. A pesquisa também sugere que as políticas públicas e as campanhas de conscientização podem desempenhar um papel crucial na promoção de dietas mais saudáveis e na redução do impacto ambiental dos alimentos.
