O mapa decreta a coleção de marcas e muito café assado inadequado para consumo!

O Ministério da Agricultura e Livestock (MAP) anunciou recentemente a desqualificação de 19 marcas de café tostadas devido à presença de impurezas e elementos estrangeiros acima dos limites permitidos pela legislação. Essa ação faz parte dos esforços contínuos para garantir a segurança alimentar e a qualidade dos produtos consumidos no Brasil. A operação, chamada valorizada, ocorreu entre 18 e 28 de março de 2024 e envolveu a coleção de 168 amostras de café em todo o país.

Os produtos considerados não adequados para consumo devem ser coletados pelas empresas responsáveis, conforme determinado pelo artigo 29-A do decreto 6.268/2007. Este decreto estabelece o pagamento em casos de risco de saúde pública, manipulação, fraude ou falsificação de produtos. O mapa orienta os consumidores a não consumir produtos de marcas desqualificadas e solicitar sua substituição de acordo com o Código de Proteção ao Consumidor.

Qual é a lista de marcas de café proibidas no Brasil?

Veja a lista de todas as marcas e lotes que foram retirados dos mercados:

1. Café del Norte (AM) – LOTES: 01, 11, 02 – Registro: Sim – Irregularidade: elementos estrangeiros – Distribuição: Rufino (AM), Carrefour (AM), Supermercado DB (AM).
2. Café das pessoas (IR) – lote: 003 – Registro: Sim – Irregularidade: impurezas acima do limite – Distribuição: Empresa própria (GO).
3. SULTÃO (IR) – lote: 125 – Registro: não – Irregularidade: impurezas acima do limite – Distribuição: atacado e varejo (GO).
4. Aladdin (IR) – lote: 120 – Registro: não – Irregularidade: impurezas acima do limite – Distribuição: Empresa própria (GO).
5. Mila (Mg) – Lotes: 545, 177 – Registro: Sim – Irregularidade: impurezas acima do limite – Distribuição: FM Ferreira de Sousa (PI), empresa própria (MG).
6. Estabelecido (Mt) – lote: 05824 – Registro: Sim – Irregularidade: impurezas acima do limite – Distribuição: Supermercado WMS do Brasil (MT).
7. Montanhoso (PE) – lote: 27fev2024 – Registro: Sim – Irregularidade: materiais estranhos e impurezas – Distribuição: Empresa própria (PE).
8. LAGOBOM (Pr) – lote: 08 – Registro: não – Irregularidade: materiais estranhos e impurezas – Distribuição: Mineiros Commercial (PR).
9. Paraná (Pr) – lote: não informado – Registro: não – Irregularidade: materiais estranhos e impurezas – Distribuição: garante o distribuidor (PR).
10. SANSÃO (Pr) – lote: não informado – Registro: não – Irregularidade: materiais estranhos e impurezas – Distribuição: Supermarket Superpão S/A (PR).
11. Castro (Pr) – lote: 4 – Registro: não – Irregularidade: materiais estranhos e impurezas – Distribuição: Empresa própria (PR).
12. Meu café (A) – LOTES: 139, 143 – Registro: não – Irregularidade: materiais estranhos e impurezas – Distribuição: Empresa própria (A).
13. Corrente de ouro (Mg) – lote: lote 04 – Registro: não – Irregularidade: materiais estranhos e impurezas – Distribuição: Supersam Comercial (MG).
14. Nobre (IR) – lote: 62 – Registro: não – Irregularidade: materiais estranhos e impurezas – Distribuição: Vision Food (GO).
15. Café de mineração (Mg) – lote: 203 – Registro: não – Irregularidade: materiais estranhos e impurezas – Distribuição: Geraldo Rogél Fraça (MG).
16. Ouro (Mg) – lote: 05/06/24 – Registro: não – Irregularidade: materiais estranhos e impurezas – Distribuição: Gênesis da Farmácia (MG).
17. Aroma premium (Mt) – lote: lot0185 – Registro: não – Irregularidade: materiais estranhos e impurezas – Distribuição: SDB Alimentos Comércio (MT).
18. Truque (Mt) – lote: 90 – Registro: não – Irregularidade: materiais estranhos e impurezas – Distribuição: SG Alimentos Comércio (MT).
19. Feito no Brasil (Sp) – lote: 7809 – Registro: não – Irregularidade: materiais estranhos e impurezas – Distribuição: Tender de agência pública (MT).

Quais são os riscos associados ao consumo de café adulterado?

O consumo de café adulterado pode ter sérios riscos à saúde. As impurezas encontradas incluem conchas, galhos e resíduos de outras espécies vegetais, que não apenas comprometem a qualidade do café, mas também podem conter substâncias nocivas. Além disso, a matéria -prima usada para decepcionar o café geralmente é de baixa qualidade e pode conter resíduos de pesticidas.

Para pessoas com condições específicas, como doença celíaca, o consumo de café com cereais adulterados pode desencadear efeitos adversos devido à presença de glúten. Portanto, é essencial que os consumidores levem em consideração a origem e a qualidade do café que consomem.

Como os consumidores podem se proteger?

O mapa recomenda que os consumidores verifiquem se estabelecimentos assados ​​estão registrados corretamente. Isso pode ser feito através do site oficial do ministério. Além disso, é aconselhável evitar produtos com preços bem abaixo do padrão de mercado, pois isso pode ser indicativo de baixa qualidade ou manipulação.

Os consumidores também devem estar cientes do sabor e aroma do café. Um café de qualidade deve ter características agradáveis ​​e consistentes. Se eles encontrarem alguma das marcas desqualificadas que são comercializadas, o ministério solicita que seja imediatamente comunicado pelo canal oficial da Fala.BR, informando o estabelecimento e o endereço em que o produto foi comprado.

Qual é o papel de inspeção de café?

O Departamento de Inspeção de Produtos Plantas (DIPOV) do Ministério da Defesa Agrícola é responsável pela supervisão de café torrado e moído no mercado doméstico. Por meio de ações estritas, o DIPOV garante a conformidade com as regras estabelecidas, impedindo que as impurezas atinjam o consumidor.

Os auditores fiscais federais e os técnicos de inspeção agrícola desempenham um papel crucial para garantir a qualidade e a segurança dos produtos disponíveis no mercado. A ação vigilante do mapa é essencial para interromper as irregularidades e garantir a integridade e a confiança dos consumidores na indústria de café.

Compromisso com a qualidade e segurança dos alimentos

O mapa reforça seu compromisso com a segurança alimentar e a qualidade dos produtos oferecidos aos consumidores. Os valores operacionais são um exemplo de esforços contínuos para proteger a saúde pública e garantir que os produtos consumidos em conformidade com os padrões de qualidade necessários.

Com a continuidade das ações de inspeção e o apoio dos consumidores na identificação de irregularidades, o mapa procura garantir que o café torrado e moído disponível no mercado brasileiro seja seguro e de alta qualidade, fortalecendo a confiança dos consumidores no setor.