O consumo diário de bebidas açucarado tem sido associado a um aumento significativo no risco de desenvolvimento de Câncer de bocade acordo com um estudo publicado na revista Jama Otonarilgolly – Cirurgia de Cabeça e Pescoço. Este estudo, realizado por mais de 30 anos, analisou os hábitos de consumo de mais de 160.000 mulheres, revelando que aqueles que consumiram uma ou mais bebidas açucaradas por dia tinham um risco de cinco vezes para desenvolver câncer de boca em comparação com aqueles que consumiram menos de uma bebida açucarada por mês.
Os resultados deste estudo são particularmente preocupantes, pois indicam que o consumo de bebidas açucaradas pode ser um fator que contribui para aumentar os casos de câncer de boca, especialmente entre as mulheres. Mesmo entre aqueles que não fumavam ou consumiam álcool regularmente, persistiu o alto risco, sugerindo que o açúcar presente nessas bebidas pode desempenhar um papel importante no desenvolvimento da doença.
Como as bebidas açucaradas podem afetar a saúde bucal?
Embora o mecanismo exato pelo qual as bebidas açucaradas contribuam para o câncer de boca ainda não esteja completamente claro, os pesquisadores sugerem algumas hipóteses. Um deles é a presença de xarope de milho frutoseum tipo de açúcar de frequentemente adicionado a essas bebidas nos Estados Unidos. Esse ingrediente tem sido associado a doenças gengivais e pode interferir na coleta de bactérias na boca, o que pode causar inflamação e alterações celulares que podem levar ao câncer.
Além disso, o consumo excessivo de açúcar pode interromper o equilíbrio natural de bactérias orais, criando um ambiente propício ao desenvolvimento de condições inflamatórias e de precaução. No entanto, são necessárias mais pesquisas para entender completamente como esses processos ocorrem e como eles podem ser evitados.
Cárie:
- Alimentos de bactérias: O açúcar presente nessas bebidas serve como alimento para as bactérias que vivem em nossas bocas. Ao se alimentar, as bactérias produzem ácidos que corroem o esmalte dental, a camada protetora externa.
- Desmineralização: A acidez gerada pelas bactérias causa a desmineralização do esmalte, enfraquecendo os dentes e tornando -os mais suscetíveis à formação de cátions.
Erosão do esmalte:
- Além do açúcar, muitas bebidas açucaradas também contêm ácidos, como ácido fosfórico e ácido cítrico. Esses ácidos podem corroer diretamente o esmalte dos dentes, mesmo na ausência de bactérias.
- A erosão do esmalte pode causar sensibilidade dentária, mudanças na cor dos dentes e até a perda da estrutura dentária.
Doenças gengivais:
- O consumo excessivo de açúcar pode contribuir para a inflamação de gengivas conhecidas como gengivite.
- A gengivite, se não, pode evoluir para a periodontite, uma infecção mais grave que pode levar à perda de dentes.
Outros problemas:
- Mau hálito: Bactérias que se alimentam de açúcar liberam gases que podem causar mau hálito.
- Manchas de dente: Algumas bebidas açucaradas, especialmente as de cores escuras, podem manchar os dentes.
Quais são as limitações do estudo?
Apesar dos achados significativos, o estudo tem algumas limitações. Uma é a falta de informações detalhadas sobre as marcas e o teor de açúcar da bebida consumida pelos participantes, uma vez que os dados foram baseados em relatórios pessoais. Além disso, a pesquisa foi realizada exclusivamente com mulheres, o que limita a generalização dos resultados para toda a população.
Os cientistas também apontaram que, embora o risco relativo de câncer na boca tenha aumentado entre os consumidores de bebidas açucaradas, a possibilidade absoluta de desenvolver a doença permanece baixa, estimada em três casos por 100.000 pessoas. Isso enfatiza a necessidade de estudos mais abrangentes que incluem uma amostra mais diversificada de participantes.
Qual é a recomendação para o consumo de açúcar?
A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda que a ingestão diária de açúcar não exceda 50 gramas, é ideal limitar a 25 gramas para promover uma melhor saúde. Para ter uma idéia, uma lata de 330 ml de refrigerante clássica pode conter aproximadamente 35 gramas de açúcar, pois excedem a quantidade ideal recomendada por quem.
O consumo excessivo de açúcar não está apenas associado ao câncer de boca, mas também a outras condições de saúde, como diabetes tipo 2 e desequilíbrios metabólicos. Portanto, é essencial que as pessoas saibam o teor de açúcar em bebidas que consomem e procuram alternativas mais saudáveis para proteger sua saúde a longo prazo.
Recomendações:
- Reduza bebidas açucaradas.
- Opte pela água, chás sem açúcar ou leite.
- Escove os dentes depois de consumir bebidas açucaradas.
- Consulte um dentista regularmente para ver cheques e limpeza.
